Comme chaque année, le troisième jeudi de novembre arrive sur nos tables le Beaujolais nouveau : un rendez-vous incontournable annonçant la nouvelle cuvée. Alors, ne manquez en aucune façon ce grand rendez-vous de l'année qui aura lieu le jeudi 21 novembre 2019 !

Comment servir et accompagner un Beaujolais nouveau ?

Très attendu chaque année, ce vin primeur ne s'accorde pas avec n'importe quels mets ! Ce vin fruité et doux, par son aspect peu tannique, s'accorde très bien avec de la charcuterie, et pourquoi pas celle de la même région ? Parfait pour des apéros festifs entre copains. Attention, n'oubliez pas qu'il s'agit d'un vin primeur et non d'un vin de garde ! Pensez donc à le consommer dans les 6 mois qui suivent son embouteillage ; la température de conservation conseillée est de 14 ° C. Si vous manquez d'inspiration, n'hésitez pas à consulter le site officiel du Beaujolais nouveau et trouvez de nombreuses idées de recettes.

Découvrez les cavistes à Perpignan et ses environs

Célébrez comme il se doit le Beaujolais nouveau et découvrez les cavistes de votre commune et ses environs.

• Les Caves du Roussillon : 1085 avenue Julien Panchot 66000 PERPIGNAN
• Les Caves Maillol : 9 cours Palmarole 66000 PERPIGNAN
• La Part des Anges : 2 Bis rue Coquelicots 66000 PERPIGNAN

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